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Wissenswertes zur Kartoffel

Vom Saatgut zur Kartoffel – ein langer Weg

Um eine neue Kartoffelsorte als Saatgut im Frühjahr auspflanzen zu können, sind bereits etliche Jahre vergangen.

Aus der Kreuzung zweier Kartoffelblüten entsteht zunächst ein Samen. Dieser Samen wird in die Erde ausgebracht und bildet die Pflanze die dann mehrere Knollen trägt.

Damit ausreichend Knollen für die Aussaat vorhanden sind, müssen die Knollen aus dem ursprünglichen Samen über mehrere Jahre vermehrt werden.

Erst nach insgesamt 8 Jahren Arbeit sind aus dem Samen ausreichend zertifizierte Pflanzkartoffeln entstanden.

Diese Knollen werden auf die Felder ausgepflanzt und können dann im Herbst als hochwertige Speisekartoffel geerntet und von Ihnen verzehrt werden.